Происхождение культур растений

Одним из крупнейших достижений человека на заре его развития было создание постоянного источника продуктов питания путем одомашнивания диких животных и возделывания растений. Создание разнообразных пород животных и сортов растений стало возможным благодаря разработке принципов искусственного отбора.
Окультуривание диких растений происходило независимо в различных географических областях и основывалась на местной флоре. Распространение культурных растений за пределы центра происхождения происходило как естественным путем, так и вследствие миграций населения. Так возникли первичные и вторичные центры происхождения и разнообразия культурных растений. Открытие центров происхождения культурных растений принадлежит выдающемуся русскому ученому Н.В.Вавилову, собравшему огромный семенной материал для использования в селекционной работе.
Было выделено восемь центров происхождения культурных растений:
1. Средиземноморский (спаржа, маслины. капуста, лук, клевер, мак, свекла, морковь)

2. Переднеазитский (инжир, миндаль, виноград, гранат, люцерна, рожь, дыня, роза)
3. Среднеазиатский (нут, абрикос, горох, груша, чечевица, лен, чеснок, мягкая пшеница)
4. Индо-Малайский (цитрусовые, хлебное дерево, огурец, манго, черный перец, кокосовая пальма, банан, баклажан)
5. Китайский (просо, редька, вишня, яблоко, гречиха, слива, соя, хурма)
6. Центрально-американский (тыква, фасоль, какао, авокадо, махорка, кукуруза, батат, хлопчатник)
7. Южноамериканский (табак, ананас, томат, картофель)
8. Абиссинский центр (банан, кофе, сорго, твердая пшеница)

Центры происхождения культурных растений

В настоящее время выделяют 12 первичных центров происхождения культурных растений:
1. Китайско-Японский
2. Индонезийско-Индокитайский
3. Австралийский
4. Индостанский
5. Среднеазиатский
6. Переднеазиатский
7. Средиземноморский
8. Африканский
9. Европейско-Сибирский
10. Центральноамериканский
11. Южно-Американский
12. Северо-Американский